Muna jin yunwa don abun ciye-ciye. Kai fa? Muna tunanin wani abu tare da layin ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗanɗano mai ɗan tauna. Me muke magana akai?Gummy alewa, i mana!
A yau, ainihin abin da ke cikin fondant shine gelatin da ake ci. Ana kuma samuwa a cikin licorice, caramel mai laushi, da marshmallows. Gelatin da ake ci yana ba gummies nau'in taunawa da tsawon rai.
Yaya ake yin fudge? A yau, dubban mutane suna yin su a masana'antu. Na farko, an haɗa abubuwan da aka haɗa tare a cikin babban vat. Abubuwan da aka saba sun haɗa da syrup masara, sukari, ruwa, gelatin, canza launin abinci da ɗanɗano. Waɗannan abubuwan dandano galibi suna fitowa ne daga ruwan 'ya'yan itace da citric acid.
Bayan an haɗu da sinadaran, ana dafa ruwan da aka samu. Yana girma cikin abin da masana'anta ke kira slurry. Ana zuba slurry a cikin gyare-gyare don yin siffa. Tabbas, ana zuba fondant a cikin gyaggyarawa. Koyaya, akwai kuma nau'ikan fondant da yawa, dangane da zaɓinku.
An yi jeri da sitaci na masara, wanda ke hana alewar gummy manne musu. Sa'an nan, slurry da aka zuba a cikin molds kuma sanyaya zuwa 65º F. An yarda ya zauna na 24 hours don haka slurry iya sanyi da saita.
Lokacin aikawa: Dec-09-2022